I samarbete med Arla Mat
Rökigt och lite hett med fruktiga toner från den brasilianska salsan. Koriander är Brasiliens svar på vår persilja.
Blanda smör-&rapsolja, paprikapulver, salt och peppar. Pensla på köttet. Grilla 3-5 min på varje sida.
Skala och dela ananasen i 6 klyftor, skär bort stammen. Grilla klyftorna på hög värme. Skiva ananasen tunt och lägg i en skål.
Rör ihop limesaft med socker. Dela, kärna ur och tärna avokadon. Blanda lime, avokado och koriander med ananasen.
Skär köttet i tunna skivor och fördela på 4 tortillabröd. Toppa med ostskivor. Lägg på resterande tortillabröd och tryck till lätt. Stek ca 2 min på varje sida i smör-&rapsolja. Skär dem i bitar och servera med ananassalsan.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
