Skär köttet i skivor. Skala ingefäran. Skär långa strimlor av halva biten och finhacka resten.
Stek strimlorna i smör i en stekpanna, ta upp dem och låt rinna av. Salta och peppra köttet och bryn det i smör i stekpannan.
Tillsätt grädde, fond, soja, citron och hackad ingefära. Låt koka ca 5 min. Strö över ingefärsstrimlor och gräslök.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
