I samarbete med Arla Mat
Fläskfilé får mustigt sällskap av svamp, balsamico och rostad vitlök. Tillsammans med rostade rotfrukter blir detta en middag som alla gillar.
Sätt ugnen på 225°. Tvätta och klyfta potatisen, skala rotfrukterna och skär dem i klyftor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över smör-&rapsolja, salta och peppra. Stek i mitten av ugnen ca 30 min.
Skär fläskfilén i skivor och svampen i klyftor. Bryn kött, svamp och vitlök i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt grädden, balsamicokrämen och majsstärkelsen, rör om och koka ca 2 min.
Serveringsförslag:
Blandad sallad t ex babyspenat, rucola och maché
Tryck på ett steg för att bocka av det.
