I samarbete med Arla Mat
Blomkålsris är ett supersnabbt och gott tillbehör till grytor, sallader eller som topping på en soppa. Variera genom att smaksätta med färska örter, vitlök eller andra favoritkryddor.
Ansa och riv blomkålen grovt på ett rivjärn.
Skala och hacka schalottenlöken fint.
Stek löken på låg värme i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 2 min.
Tillsätt blomkålen och fortsätt steka ytterligare 2 min.
Blanda ner persilja och citronsaft.
Strö över flingsalt.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
