I samarbete med Arla Mat
En vegetarisk grillmiddag med mycket smak. Trä upp grönsakerna på dubbla spett så sitter de fast och snurrar inte runt när du vänder dem på grillen.
Skala och koka löken 1 min i lättsaltat vatten. Skär zucchinin i skivor. Blanda lök, zucchini och svamp med smör-&rapsolja och rosmarin i en skål. Trä upp grönsakerna på dubbla blötlagda träspett. Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå i kyl ca 30 min. Koka mathavren i buljong enligt anvisning på förpackningen.
Skala avokado och melon. Ta bort kärnorna och skär i bitar. Dela jordgubbarna. Blanda frukten med mathavren. Smula över osten. Grilla spetten runt om över glöd 4-5 min. Servera med såsen och mathavren.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
