I samarbete med Arla Mat
Gör en enkel smulpaj med smak av skinka, ost och broccoli.
Sätt ugnen på 200°.
Skär skinkan i tärningar. Dela broccolin i bitar och koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. Låt rinna av och lägg den sedan i en smord pajform, ca 24 cm i diameter.
Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, ost, salt och peppar. Fördela den tärnade skinkan över broccolin och häll över äggstanningen. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en smulig deg. Strö degen över pajen och grädda ytterligare 20 min.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
