I samarbete med Arla Mat
En varm och krämig äggröra landar mjukt i magen. Här har den fått smak av curry och serveras på rostat bröd med färsk spenat och knaperstekt bacon.
Knaperstek bacon i en torr het panna. Låt rinna av på hushållspapper. Skala och hacka löken.
Fräs den i smör i en stekpanna. Rör i curry och låt fräsa med en stund. Vispa ihop ägg och grädde.
Salta och peppra. Häll smeten i pannan. Låt äggröran stelna under omrörning på låg värme, tills smeten blivit mjukt krämig.
Servera äggröran på rostat bröd med spenat, toppa med bacon.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
