I samarbete med Arla Mat
Med färsk rosmarin smakar köttet vilt och lite spännande.
Sätt ugnen på 225°. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en långpanna. Strö över salt och ringla över rapsolja. Stek i mitten av ugnen 25-30 min. Blanda runt i potatisen någon gång under stekningen.
Snitta fettkanten på kotletterna. Salta och peppra. Lägg en rosmarinkvist på varje kotlett. Stek kotletterna i smör, börja med sidan med rosmarinkvisten, 4-5 min per sida. Låt rosmarinen ligga kvar under hela stekningen. Blanda ingredienserna till currykrämen. Servera kotletterna med currykräm, klyftpotatis och sallad.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
