Skala, kärna ur och tärna äpplet. Grovhacka valnötterna. Blanda äpple, valnötter, cottage cheese och ingefära.
Lägg ut kalkonskivorna och fördela fyllningen, rulla eller vik ihop. Servera med en sallad gjord på skalad, urkärnad och tärnad avokado och mango samt bladsallad.
Vispa ihop dressingen och ringla den över salladen.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
