I samarbete med Arla Mat
En klassisk ostpaj med smör i degen och smakrik lagrad cheddarost i fyllningen. Passar både som ensamrätt och på buffébordet.
Hacka samman mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en ugnssäker form 15x35 cm eller en rund ca 24 cm i diameter. Nagga botten med en gaffel. Låt vila i kyl ca 30 min. Sätt ugnen på 200°. Förgrädda pajskalet ca 10 min. Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar. Tillsätt osten och blanda väl. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
Servera pajen med sallad.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
