I samarbete med Arla Mat
Crème Ninon är en lyxig grön ärtsoppa som ska serveras med en klick vispad grädde och champagne på toppen. Vår Crème Ninon är smaksatt med lime och sambal.
Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull. Lägg i de frysta ärterna och löken. Låt det koka under lock ca 5 min. Mixa soppan i omgångar. Häll tillbaka i kastrullen och tillsätt grädde, sambal oelek, limeskal och -saft. Låt det koka upp.
Blanda kvarg, mynta, vitlök och salt. Servera soppan med en klick myntaröra.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
