I samarbete med Arla Mat
Brunkål är en klassisk rätt på julbordet, särskilt i Skåne. Brunkålen får god sälta och smak från skinkspad eller buljong om man så vill.
Skär kålen i klyftor och skär bort stocken. Strimla kålen och bryn den i omgångar i smör i en gryta eller stor stekpanna.
Tillsätt sirap och buljong och låt koka på svag värme under lock ca 1 tim. Rör om då och då.
Smaka ev av med salt.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
