I samarbete med Arla Mat
Macaroni and cheese är en klassisk amerikansk favoriträtt. Vår variant är supersnabb och extra krämig då vi låter bli att gratinera den. Istället toppas makaronerna med krispig panko. Den är beroendeframkallande god!
Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen. Smält smör i en kastrull och vispa ner mjöl.
Tillsätt lite mjölk och grädde i taget under ständig vispning tills såsen tjocknat. Låt såsen koka någon min.
Rör ner vinäger, all ost, salt och cayennepeppar. Blanda såsen med makaronerna och häll över i en stor orm eller i portionsformar.
Smält smör i en stekpanna. Fräs panko i smöret på medelvärme tills gyllene. Låt ev rinna av på hushållspapper. Blanda med salt och persilja. Toppa gratängen vid servering.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
