Blanda mjöl, salt och peppar på en tallrik. Vispa upp ägget på en annan tallrik och blanda panko, ost och rosmarin på en tredje.
Vänd kotletterna i mjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i pankoblandningen. Stek kotletterna i smör-&rapsolja 3–4 min på varje sida.
Servera med potatis.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
