I samarbete med Arla Mat
Vår variant på tjockpannaka! Använd färska blåbär.
Sätt ugnen på 200°. Smörj en ugnssäker form, ca 22 cm i diameter och bröa med mannagryn.
Koka upp mjölken i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Vispa ner mannagryn och salt.
Koka under omrörning på svag värme ca 4 min. Ta kastrullen från värmen igen. Rör ner ägg, socker och citronskal.
Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt svalna och pudra över florsocker.
Vispa vaniljvispen och blanda med blåbär, spar några till garnering. Servera mannapannkakan ljummen med vaniljblåbär.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
