I samarbete med Arla Mat
Klubbor är ett kul sätt att servera karamell på, och citron och kola är riktigt bra smakkompisar, särskilt med syrad grädde som sällskap.
Blanda alla ingredienserna i en kastrull.
Koka upp under omrörning till sockret har smält.
Låt koka på medelvärme utan omrörning tills smeten har en temperatur på 127°.
Fyll smeten i strutar av bakplåtspapper eller formar. Stick ner en pinne när smeten svalnat något.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
