I samarbete med Arla Mat
Kantareller och grädde tar verkligen fram varandras bästa sidor, i det här receptet ger syrad grädde en frisk fläkt till stuvningen. Njut den på rostat bröd, i crêpes eller omelett.
Rensa kantarellerna och skär dem i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
Fräs svampen i hälften av smöret och låt den steka tills all vätska kokat bort. Tillsätt resten av smöret, lök och vitlök och fräs ytterligare ca 3 min.
Pudra på mjölet och häll på den syrade grädden, låt koka ihop ca 3 min. Salta och peppra.
Strö över persiljan innan servering.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
