I samarbete med Arla Mat
Lövbiff med en klick god örtsås serverad tillsammans med en krispig, söt, salt, syrlig och färgstark sallad på rödbetor och äpple. Ljuvligt gott och fräscht!
Skala betorna. Kärna ur äpplet. Skiva betor och äpple så tunt som möjligt, helst på en mandolin. Lägg dem i en bunke och blanda med dill, kapris, olja, vinäger, salt och peppar.
Salta och peppra lövbiffarna och stek dem hastigt i smör 1 min på varje sida.
Servera med salladen och en klick färskost.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
