Skala räkorna. Kärna ur paprikorna och dela i stora bitar. Skär squashen i 1 cm tjocka skivor. Smaksätt crème fraiche med salt, herbes de Provence och vitlök.
Vänd runt räkor och grönsaker i smör-&rapsolja. Grilla grönsakerna 3 - 4 min per sida och räkorna 1 min per sida. Lägg upp på ett fat och strö över örterna. Servera såsen till.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
