I samarbete med Arla Mat
Med saffranssmak och russin blir det något extra av alldeles vanliga fläskkotletter.
Bryn kotletterna i smör i en stekpanna, salta och peppra. Ta upp dem.
Skala och skiva löken. Stek den mjuk i smör i stekpannan. Tillsätt crème fraiche, vatten och russin. Lägg ner kotletterna i såsen och koka på svag värme under lock 10 – 12 min.
Sätt ugnen på 175°. Grovhacka nötterna. Lägg potatisen i en ugnssäker form. Klicka på smöret. Salta och strö över nötterna. Baka potatisen i mitten av ugnen ca 30 min. Rör om några gånger under tillagningen. Servera tillsammans med kotletterna.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
