I samarbete med Arla Mat
Att tillaga raggmunk i ugn är lekande lätt! Du slipper stekos, men får ändå en fin yta på din raggmunk. Självklart äts denna klassiker med stekt fläsk och rårörda lingon. Och raggmunken sköljs allra bäst ner med iskall mjölk – mums!
Värm ugnen till 225°.
Smörj en ugnsform, ca 30x40 cm.
Vispa ihop grädde, mjöl och ägg till en jämn smet. Finriv potatisen och blanda ner i smeten. Salta och peppra.
Häll smeten i formen.
Skär fläsket i tunna skivor. Toppa potatiskakan med fläsket.
Grädda mitt i ugnen 50-60 min.
Servera lufsan med rårörda lingon och syrad grädde.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
