I samarbete med Arla Mat
Kassler är härlig sommarmat som blir extra god när man skär den i tunna, tunna skivor. Servera kall med en smakrik yoghurtsås och kokt färskpotatis.
Börja med att tvätta eller skala och koka potatisen. Blanda yoghurt, senap, ättiksgurka, kapris, majonnäs och hälften av gräslöken.
Dela tomaterna och gröp ur kärnorna. Skär tomaterna i tärningar och vänd ner i såsen.
Skär kasslern i tunna skivor och lägg upp på ett fat. Strö över resten av gräslöken.
Servera kasslern med potatis, sås och bröd.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
