I samarbete med Arla Mat
Ett lite hett tillbehör med mycket smak som passar till ribs och lax. Harissa är en nordafrikansk chilipasta med bland annat spiskummin och koriander.
Sätt ugnen på 225°. Skär zucchinin i tunna skivor. Rör ihop harissa, honung och smör-&rapsolja.
Blanda med zucchinin och lägg ut skivorna på en plåt med bakplåtspapper. Salta och rosta zucchinin i mitten av ugnen tills den börjar få färg, 15-20 min.
Lägg zucchini och salladsskott på ett fat. Bryt osten i bitar och fördela på salladen.
Toppa med mynta.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
