I samarbete med Arla Mat
Grön, krämig och vegetarisk risotto som passar lika bra som egen rätt eller tillsammans med tillbehör som kött, korv eller kyckling.
Koka riset i buljongen. Skär purjolöken i skivor. Fräs purjolök och grönkål i smöret i en stor stekpanna och häll på grädden.
Salta och låt det koka på svag värme 5-10 min. Rör ner grönsakerna och osten i det kokta riset.
Strö över nötterna.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
