I samarbete med Arla Mat
Eggnog är en varm mjölkdryck som påminner om äggtoddy. Den vispas med äggula och socker och kan spetsas med sprit som rom, konjak eller calvados. En värmande eggnog är gott att bjuda på som alternativ till glöggen.
Blanda mjölk, grädde, kanelstång, stjärnanis och kardemummakärnor i en kastrull. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg ner vaniljstång och frön i kastrullen. Koka upp under omrörning. Ställ åt sidan att dra i 10 min.
Vispa gulor och socker riktigt fluffigt. Värm på gräddmjölken igen och sila sedan bort kryddorna.
Vispa ner den varma gräddmjölken i äggblandningen. . Smaka av eggnog med rom.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
