I samarbete med Arla Mat
Här får den italienska klassikern smak av fetaost, färsk spenat och rostade pinjekärnor.
Skala och hacka löken. Fräs den i smör-&rapsolja i en gryta. Tillsätt riset och rör om.
Häll på buljongen i omgångar, ca 1 dl buljong i taget. Riset ska suga upp buljongen innan mer tillsätts.
Rör då och då. Låt koka på svag värme 20-25 min. Smaka av med salt och peppar.
Smula osten och blanda ner den tillsammans med spenat och pinjekärnor. Servera genast.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
