Skala och riv potatisen grovt. Blanda med salt. Klicka ut smeten i smör-& rapsolja i en stekpanna till tre tunna rårakor åt gången.
Stek på medelvärme ca 2 min på varje sida. Stek baconet i en stekpanna. Mosa lingonen med sockret och rör ihop med yoghurten.
Servera rårakorna med lingonsåsen och bacon.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
