I samarbete med Arla Mat
Underbart gott recept på Pad Thai - släpp loss dofter av det thailändska köket vid middagsbordet. Pad thai är en street food-klassiker som går hem hos alla. Variera chilistyrkan efter tycke och smak och toppa med jordnötter, koriander och chiliflakes innan servering.
Rör ihop alla ingredienser till såsen.
Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
Strimla kycklingen och stek i oljan i en stekpanna tills kycklingen fått färg. Strimla salladslökarna och tillsätt dem och räkorna. Stek ytterligare ca 1 min.
Vispa äggen lätt i en bunke och häll ner i stekpannan under omrörning.
Kärna ur och hacka chilin. Hacka jordnötter och koriander.
Häll i nudlar, böngroddar, chili och sås i stekpannan.
Toppa Pad Thai med jordnötter, koriander, chiliflakes och gärna limeklyftor.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
