Kycklingköttbullar med rödkålsallad i tunnbröd

Blanda grädde och ströbröd och låt svälla 5-10 min. Rör ner färs, salt och peppar.

Forma till små köttbullar och stek dem på medelvärme i smör 3-5 min. Strimla kålen fint och blanda med crème fraiche och övriga ingredienser.

Fördela salladsblad, kycklingköttbullar, rödkålssallad och äppleklyftor på tunnbröden. Vik ihop och vira in i servetter eller smörgåspapper.