I samarbete med Arla Mat
Rustik och färgglad morotssoppa som går snabbt att tillaga! Det här receptet gör du på en halvtimme. En perfekt värmande soppa när det är lite kyligare ute. Servera morotssoppan med smaksatt cottage cheese och ett gott nybakat bröd.
Skala och skiva morötterna. Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull.
Tillsätt morötter, vatten och buljongtärningar. Låt koka ca 15 min. Vispa eller mixa soppan.
Tillsätt grädde och koka upp. Smaksätt cottage cheese med ingefära och salt och servera till morotssoppan.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
