I samarbete med Arla Mat
På skånska Österlen odlar man grön sparris. Med färdig sparrissoppa gör man det lätt för sig. Extra gott blir det när soppan serveras med en skinkröra.
Koka upp soppan. Dela sparrisen i bitar och låt den koka med i soppan några minuter. Hacka skinkan fint och blanda med kvarg och gräslök. Servera i soppan med bröd till.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
