Dela broccolin i mindre bitar. Bryn färsen i smör i en stekgryta. Salta och pressa ner vitlöken. Tillsätt broccoli och purjolök. Fräs allt 3-4 min.
Rör ner krossade tomater, smulad buljongtärning och kikärter. Låt allt koka 3-4 min. Rör ner hälften av crème fraichen. Toppa med persilja. Servera gärna med ris och naanbröd samt resterande crème fraiche vid sidan av.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
