Riv eller mosa ädelosten och blanda med kvarg. Salta och peppra kyckling-filéerna och grilla eller stek dem i smör 1–2 min på varje sida.
Skär baguetten i 4 bitar och dela dem. Skala och skär löken i ringar. Rosta eller stek bröden och lägg ihop dem med kyckling, ädeloströra, spenat och lökringar emellan.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
