I samarbete med Arla Mat
En glutenfri paj med fyllning av grönkål och färskost. Toppa med granatäppelkärnor för färg och lite syrlighet.
Skär smöret i tärningar.
Arbeta snabbt ihop ingredienserna till pajdegen.
Tryck ut degen i en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Nagga degen och låt stå kallt minst 30 min.
Sätt ugnen på 175°. Förgrädda pajskalet 8-10 min.
Krama ur grönkålen och blanda med färskost, ägg, muskot, salt och peppar.
Fördela fyllningen i pajskalet. Grädda i mitten av ugnen 25-30 min. Låt svalna.
Dela granatäpplet och knacka ut kärnorna. Toppa pajen med granatäpplekärnor.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
