I samarbete med Arla Mat
Det här receptet på plättar och pannkakor med vallmofrön är vanligt i Ungern. Vaniljkvarg och citrussallad passar perfekt till.
Blanda mjöl, vallmofrö och salt i en bunke. Tillsätt 1 dl kvarg, mjölk, ägg och citronskal och vispa till en jämn smet.
Vispa äggvitan hård och vänd ner i smeten. Stek plättarna i smör i plättlagg. Pudra ev över florsocker.
Servera med resten av kvargen.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
