I samarbete med Arla Mat
Fisk som lagas långsamt i ugn på låg temperatur blir fast och fin. Räkna med en ny helgfavorit!
Sätt ugnen på 100°. Salta fisken. Skala och hacka vitlöken.
Blanda grädde, vitlök, fiskfond, timjan, citronskal och -saft i en ugnssäker form. Dela fisken i portionsbitar och lägg i formen.
Tillaga i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 50°, ca 35 min. Strö över färsk timjan.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
