Sätt ugnen på 200°.Smält smöret. Pensla en ugnssäker form, ca 20x25 cm. Lägg på tre ark
filodeg, pensla varje ark med smör och låt kanterna hänga över, de ska vikas över fyllningen
sedan. Skär laxen i små bitar. Tärna fetaost och potatis. Strimla tomaterna. Lägg allt i formen
och strö över basilika och ost.
Vispa ihop ägg och grädde, salta och peppra och häll över fyllningen. Vik över filodegsarken,
och pensla med smör. Lägg på två dubbelvikta ark till, pensla med smör emellan och på ovansidan.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Täck med folie mot slutet av tillagningstiden.
Låt vila ca 10 min innan servering.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
