I samarbete med Arla Mat
En smakrik rätt med cheddar och fänkål på krämig bulgur. Citron och syrad grädde ger en frisk syra med lite dill som kronan på verket!
Sätt ugnen på 150°.
Dela fänkålen på mitten, skär bort lite av roten i mitten av fänkålen. Smörj en ugnsform och lägg i fänkålen med snittsidan neråt. Häll på vattnet. Täck fänkålen med smörpapper och sedan folie. Tillaga i mitten av ugnen ca 45 min.
Öka ugnstemperaturen till 250°.
Avlägsna folie och smörpapper. Vänd på fänkålen, strö över osten och gratinera i ugnen ca 5 min.
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
Rensa och dela haricots verts på mitten.
Koka upp syrad grädde och vatten. Vänd ner bulgur och haricots verts i den syrade grädden. Tillsätt ost, dill, citron salt och peppar.
Servera krämig bulgur med fänkålen.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
