I samarbete med Arla Mat
Ljuvligt god hemlagad äppelkaka - en favorit bland gästerna som passar året om! Utmärkt som efterrätt eller till fikat. Den här kakan görs med en sockerkaksbotten, krämig fyllning och säsongens äpplen.
Sätt ugnen på 200°. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 10 min.
Vispa med handvisp under tiden ihop crème fraiche, socker och ägg bara så mycket att allt blandas. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Ta ut kakan och häll på fyllningen och stick ner äppelklyftorna. Grädda ytterligare 30-35 min. Låt äppelkakan kallna och sikta ev över lite florsocker.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
