I samarbete med Arla Mat
Underbart god apelsinkyckling! Kycklingfilé i sås med apelsin, lime och hetta från chili. Servera gärna med frästa grönsaker.
Salta kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna.
Tvätta och skala apelsin och lime med potatisskalare. Skär skalen i tunna strimlor. Pressa ur
saften. Koka upp skal, saft, lätt crème fraiche, kycklingfond, soja, honung och sambal oelek i
en panna. Lägg över kycklingen i såsen. Låt koka på svag värme ca 10 min.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Kärna ur paprikorna. Skölj purjolök och zucchini. Skär grönsakerna i bitar och fräs dem i smör i en stekpanna. Servera grönsakerna till kycklingen. Strö ev över citronmeliss.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
