I samarbete med Arla Mat
Denna kycklingwok är lättlagad och väldigt smakrik. Vi gör en woksås med brynt smör för att höja smaken ytterligare, och för att brynt smör är gott till det allra mesta. Toppa med krispiga jordnötter, aromatisk koriander och pressa över färsk lime. Servera din kycklingwok när den är alldeles nylagad för bästa resultat.
Börja med woksåsen. Bryn smöret och låt det svalna. Blanda med resterande ingredienser.
Ställ åt sidan. Koka nudlarna i 3 min. Skölj i kallt vatten och ställ åt sidan.
Skär kycklingen i bitar. Skiva svamp, lök och chili. Skär broccolin i buketter.
Hetta upp lite smör-&rapsolja i en wok eller rymlig stekpanna. Stek kycklingen tills den är genomstekt.
Ta upp och lägg på ett fat. Stek svamp, lök, chili och broccoli i samma panna med lite mer smör-&rapsolja 2-3 min under omrörning.
Blanda ner kyckling, woksås och kokta nudlar i pannan. Fräs någon minut och ta från värmen.
Toppa woken med hackade jordnötter och koriander. Servera med limeklyftor.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
