I samarbete med Arla Mat
Kycklingfilé och potatisgnocchi i ugn med smak av pesto och mozzarella. Extra gott blir det om du gör din alldeles egna pesto, men ibland är det skönt att ta genvägar genom att köpa en på burk. Gott till både vardag och fest!
Värm ugnen till 225°.
Krydda kycklingen med salt och peppar. Bryn den i smör i en stekpanna. Bland med oregano och linda skinkskivorna runt kycklingen. Lägg i en ugnssäker form.
Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min, eller tills kycklingen är genomstekt.
Dela sockerärterna och cocktailtomaterna och servera till kycklingen. Toppa gärna med färsk oregano eller timjan.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
