I samarbete med Arla Mat
Släng inte bort stjälken på broccolin! Skär den tunt så blir den en utmärkt topping på svampsoppan tillsammans med ost och solroskärnor.
Dela broccolin i små buketter och skiva stjälken. Fräs tillsammans i smör i en kastrull.
Lägg undan några buketter till garnering.
Häll soppa i kastrullen och värm under omrörning.
Toppa med resten av broccolin, ost och salladsmix.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
