I samarbete med Arla Mat
En ovanligt snabb och smal soppa med massor av färg och smak. Det går lika bra att byta ut rödbetorna till någon annan rotfrukt eller blanda olika sorter.
Skala rödbetor och lök och skär dem i skivor eller bitar. Mixa dem, lite i taget i en
matberedare. Häll det i en kastrull, tillsätt vatten och smula i buljongtärningar. Koka soppan
ca 5 min. Häll i grädden låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
