Stek kycklingfiléerna i smör i en stekpanna, ca 5 min per sida. Salta och peppra under tiden.
Tvätta limen noga i ljummet vatten. Skala den med potatisskalare utan att få med det vita.
Skär skalen i tunna strimlor. Dela limen och pressa ur saften. Häll över saft och skal från limen i pannan.
Vispa ihop vatten, crème fraiche, smulad buljongtärning, soja och honung. Häll blandningen i pannan.
Låt koka under lock på svag värme några minuter. Strö över persilja.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
