I samarbete med Arla Mat
En klassisk carpaccio görs på kött. Här är en variant med gravlax som toppas med citron, örter och kapris.
Lägg ut laxskivorna på portionstallrikar. Pressa över hälften av citronsaften. Strö över hälften av citronskal, kapris och gräslök. Blanda resten med crème fraiche. Smaksätt såsen med senap och klicka den på laxen.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
