I samarbete med Arla Mat
Hasselbackspotatis är en festlig klassiker som gärna serveras med stekt oxfilé och en god rödvinssås. Passar perfekt till både lördagsmiddagen och nyårsfesten.
Sätt ugnen på 225°. Skala potatisarna. Skär dem i tunna skivor men inte helt igenom, det går lätt om man lägger dem mot kanten av en skärbräda eller i en träslev.
Lägg potatisarna med den skivade sidan upp i en ugnssäker form. Smält smöret och pensla potatisarna.
Strö över salt och ströbröd. Stek i mitten av ugnen ca 45 min.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
