I samarbete med Arla Mat
Krämigt tillbehör som passar bra till lammstek. Purjon kan även ätas som lunch tillsammans med kokt potatis och några skivor skinka.
Ansa och skölj purjolökarna. Skär dem i 3-4 cm långa bitar och fräs i smör-&rapsolja i en stor kastrull. Häll på grädde. Salta och peppra. Låt koka på svag värme utan lock 5-7 min. Smaka av med citronsaft och dragon.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
