I samarbete med Arla Mat
Enkel purjolöksgratäng med ostsås som får frisk touch av citron. Purjolöksgratäng är jättegott till exempelvis rökt skivad skinka eller rökt lax.
Sätt ugnen på 225°. Ansa och skär purjolöken i ca 10 cm långa, sneda bitar. Koka dem mjuka i saltat vatten ca 5 min.
Lägg purjolöken i smorda ugnssäkra portionsformar eller i en stor ugnssäker form. Blanda såsen med citronskal och citronsaft.
Smaksätt med peppar. Fördela såsen över purjolöken. Strö över ost och mandel.
Gratinera i mitten av ugnen 15 - 20 min.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
