I samarbete med Arla Mat
En klassisk cheesecake med kvarg, alltid lika god och lättlagad. I detta recept serverar vi cheesecake tillsammans med färska jordgubbar.
Sätt ugnen på 175°. Krossa kexen i en matberedare eller mortel. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna.
Tryck ut massan i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 7 min.
Mixa eller vispa samman, kvarg, socker, vaniljsocker och äggulor till en jämn smet. Bred ut massan i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 min. Låt kallna och servera med jordgubbar.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
